일상의 정보나눔21 샤인머스캣 포도에 대한 정보입니다 1.외모와특징: 샤인머스캣포도는매우크고꽉찬열매로특징지어집니다.그림같은투명한노란색이나녹색의피부를가지며,주름이잘보이지않고매끈한표면을가집니다.크기도일반포도보다크며,일반포도보다조금더긴타원형모양을가지는경우가많습니다. 2.맛과향: 샤인머스캣포도는단맛과함께꿀향을가지는것으로유명합니다.고급스럽고신선한향기와함께단맛과산미가균형을이루어포도를맛있게만듭니다.시금치나민트같은초록색의품종도있는데,이러한초록색열매의향기는다른포도와는확연하게다릅니다. 3.생산지와유통: 우리나라는 대부분의 포도를 많이 짓는 지역들이 많이있습니다. 경북지역일대와 충청지역 외에대 전국에 포화상태 까지 이르는 몇년사이에 상황까지 왔다고 할 수있다. 유통은 대부분 농협같은 공판장 또는 대기업 마트 유통 창고오 소규모 인터넷 쇼핑몰 및 스토어를 통해 유통되고있다. 4.. 2023. 8. 31. 수확을 앞둔 샤인머스캣 얼마나 자랐나? 아직도 뜨거운 날씨가 이어지고 있지만 이젠 그래도 저녁때면 제법 시원한 날씨에 과수들이 익어가는 것이 느껴지는듯 합니다. 논에도 벼이삭이 올라온것도 보입니다. 모처럼 날씨좋은 날에 시골을 다녀왔습니다. 뭉게뭉게피어 나는 구름도 너무좋고 주말 시골집에 다녀오는길에 이제 얼마남지 않은 샤인머스켓을 보고 왔습니다. 9월초즈음부터 수확을 앞둔 샤인머스캣입니다. 네이버스토어에 올림겸 해서 사진을 찍어볼까 하고 봉지를 몇개 벗겨 보았네요. 마트에 벌써 많이 나온 샤인머스캣을 보며 시골 농장의 샤인은 어떨까 궁금도 했었는데. 크기나 단맛도 제법 다 올라 왔는데 아직 풋풋한 맛이 썩여있네요. 남은시간동안 숙성만 잘되면 더 달고 맛있는 샤인머스캣이 될듯 하네요. 저기서 껍질이 좀더 밝은 연두색으로 변하고 얇아 지겠죠. .. 2023. 8. 28. 시골농원 샤인머스켓 알솎기 이번 주말은 오랜만에 상주 시골을다녀왔다. 이맘때는 한참 바쁠때라 일손이 너무 아쉬울때이다. 큰도움은 안되지만 응원차 내려간다. 토요일 농장에 도착하면서 완전 돌풍과 천둥번개를 동반한 비가내려 일도 못도와 주고 홀닥 젖어버렸다.. 시골 샤인머스켓 농원 '해맑은 농원' 이곳 큰밭은 나무위가 반만 하우스로 덮여있어 노지형태고 작은밭은 완전 하우스로 되어있어 수확이 빠르다. 알속기는 이번에 처음 하는거라 2~3분 설명듣고 바로 시작! 아래와 같이 깍찬 포도알을 알속기를 해줘야 포토알이 제대로 클수 있고 포도송이도 이쁘게 만들어진다. 현재 포도알도 무척이나 큰상태라 빨리 속아줘야 한다. 주위에 포도농사 짖는 사람들도 형님 포도보면 알이 자기들 포도보다 많이 굵다고 한다. 고생많은 우리형님 이번에 잘되서 좋은 가.. 2023. 6. 13. '오이'에 대해서 알아보자. 오랜만에 주말에 시골에 다녀왔다. 나의 시골은 경북 상주다. 이번에 큰 산불이 난 바로 '외남'이라는 면 지구이고 금요일 일어난 산불은 3일 동안 진화하고 재발 하면서 일요일 까지 산불진화에 난항을 겪게 하고 있었다, 그나마 다행인지 산불은 발화하고 산으로만 번져 농가피해나 인명 피해는 없었으나 참으로 안타까운 부주의의 사고 재해라로 소식을 전해 들었다. 오이농원 방문 오랜 친구가 상주에서 십여년째 오이농원을 하고 있다. 고등학교때 집에놀러가면 가끔 아버지가 하시던 오이농원에 가고 했으니깐 오이랑은 참으로 오랜 인연이라고 할수 있는 친구다. 흔히들 오이는 여름작물인데. 요즘은 제철 농산물이 의미가 없다, 죄다 하우스 재배를 하니 사시사철 원하는 작물이 마트에 즐비하니 노지오이는 우리 과수원 옆 텃밭에서는.. 2023. 3. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
